ども、いのししです。










もとい、はたけです。
ビックリした？？
いのししがブログ書くわけないじゃん！
ビックリしないでよ〜


さて、気をとりなおして・・・
今日はいのししをテーマにしたイベントが開催されるという話を聞きつけ、佐賀市三瀬保健センターにやってきました。

農産物を食い荒らすやっかいモノのいのししを何とか地域おこしに利用できないかということで、「佐賀北部地域おこしフェスティバル」が開催されているのです。

会場は佐賀北部地域の生産者の方や消費者の方々がたくさん集まり、熱気ムンムン！（死語？）です。




いのししを村おこしに役立てた島根県美郷町の事例などを伺った後、いよいよいのしし料理の試食です。

いつもは厄介者のいのししですが、今日ばかりは主役。
いのしし肉というと、「堅い」「臭い」というイメージがある方もいらっしゃるかと思いますが、きちんと処理された肉は臭みもなく、低脂肪でヘルシーな健康食なのです。




おいしそうな匂いが会場内にあふれ、皆さん、待ってましたとばかりいのしし料理へ突進です！





ペンション「野うさぎ」さんの「獅志カレー」
イノシシ肉とたまねぎのみのシンプルなカレーだけにしっかりと肉のうまみが味わえます。
バルーンフェスタの会場でも販売して、大好評だったんだって。




農家民宿「具座」さんの「ぼたん鍋」
地元産のいのししと自家製野菜を特性のスープで煮込んでいただきま〜す。




古湯温泉「東京家」さんの「ししごはん」
ふっくらと炊き上がったごはんと、やわらかいいのしし肉がピッタリ！




古湯温泉「鶴霊泉」さんの「いのししのあんかけ」
1日ビールに漬け込んだいのしし肉がとってもやわらか！




古湯温泉「千曲荘」の「しし鍋」
やわらか〜い 肉団子に、いのししのうまみがたっぷり詰まってます！


この他にも、食べるのに夢中になって写真を撮るのを忘れてしまいましたが、熊の川温泉「松尾林亭」さんの「キムチの焼きいのしし」、「にんにく味噌漬け焼き」、高取山公園わんぱく館 お食事処「そよ風」さんの「しし汁」など、いのしし料理が勢ぞろい!!



さて、ここまで読んで「いのしし料理が食べてみたい!!」と思ったアナタ！

現在、佐賀北部地区の飲食店・旅館では、いのしし料理が食べられるキャンペーンを開催中です。

※いのしし料理キャンペーンについて詳しくは⇒コチラ

さらにうれしいことに、今回のキャンペーンでは、いのしし料理を食べてアンケートにご回答いただくと、農産物・農産加工品が当たるんだって！

ぜひこの機会にいのしし料理を食べて、おいしいさがの農産物をゲットしてね！


なお、キャンペーンは１２月３１日（月）までとなっていますが、いのしし肉がなくなり次第終了する予定になっていますので、お早めに！