こんにちは。たもちゃんです。
白石平野を通って帰っていると、暗くなっても作業するトラクターを発見します。
ガーッと言う大きな音。迫力があります。
麦まきのこの季節。
雨との勝負の農作業は「明日は雨！」となると徹夜だってするそうです。
最近のトラクターにはキャビンがついてるので、暖房も入るしラジオだって聴けるから、快適なのかな？
でも、徹夜はツライよね。
今年は雨が降らないから、徹夜の話は聞いてないな。
でも、いい加減、雨が欲しいって！
夜のトラクター。
昼に見たら、こんな姿をしています。
麦まきの時はトラクターの後ろに、でっかい部品（？）をつけて、麦の種と肥料を一緒にまきます。
前が肥料、後ろが種です。
こうやって、麦を播いていくんだって。
我が家の麦播きも昨日、終わったそうです。
今朝「どれくらい播いたの？」と聞いたら「20町（20ha）」という答え。
確かに、裏作は麦と玉ねぎだから、それくらいになるなと納得はしたものの・・・。
おつかれさまでした！
でも、麦踏み、玉ねぎ植え･･･とまだまだ続く農作業。がんばれ！
ご無沙汰しておりましたぁ・・・必至豆炭です。
いやぁ、本業（Rock Fishing？）が忙しくて、週末の農作業の手伝いをさぼりまくってました。
と言うわけで、今回は、我が家でキヌサヤエンドウ（以下「キヌサヤ」と称します）の収穫が最盛期を迎えてますので、それをご紹介したいと思います。
これが我が家のキヌサヤ園です。水田での露地栽培です。
ちなみに、奥の白っぽいのは作物が枯れているわけではありません。大豆です！先週末に、機械利用組合の大豆専用コンバインで刈り取ってもらいました。
見えますかぁ？？キヌサヤが （＾＾）
雨が少ないですが、畝間に湛水したりして、生育が旺盛になってきました。
“まだ小さいなぁ”と思って、今日収穫しなくても、翌日には出荷サイズに生長しています （* *）
外の方に成っている実はわかるのですが、奥の方に成っている実はよく穫りこぼします。
楽なようで、収穫も大変です。
でも、緑を凝視するから、眼がよくなるのかなぁ（と期待・・・）
収穫したキヌサヤは、サイズ別に仕分けして、発泡スチロールの箱に整列して詰めます。
JA伊万里では、これを“トンテントン”というブランド名で出荷しています。
（すみません・・・箱詰めしたものをお見せしたかったのですが、バッテリーが切れてしまい、撮れませんでした。）
お詫びと言っては何ですが、我が家から見える“国見山”も紅葉が進んできました。
ところで、この写真を撮った翌朝、冷え込みが厳しく、昨年よりかなり早く降った霜により、成っているキヌサヤの実のほとんどが出荷できなくなってしまいました （；_；）
今、花を着けているものが一日でも早く生長し、復活してくれることを願っています。
【追伸】
��JA伊万里のホームページによると、
『（キヌサヤは）栄養面では、ビタミン類が、Ａ（カロチン）を含め、Ｂ１、Ｂ２、Ｃと豊富で、タンパク質や食物繊維も多く含んでいます。特に、カロチンはエダマメの６倍近く、ビタミンＣはサヤインゲンの約６倍もあり、マメ科植物の中でも栄養バランスがよい作物です。』
だそうです。
是非、ご賞味ください。
�∨楹陛�な磯釣りシーズンとなってきました。
次回あたり、水産物について（？）の地産地消を書きたいなと思ってますが・・・（事務局のお許しが出れば）
行楽の秋ですねぇ( ´∀`) 昨日から九年庵の一般公開も始まりました。
ひさびさ登場、はたけです。
先日、大阪から遊びにきた友達を連れて、ぶらりと県内観光にでかけました。
途中、長崎自動車道の西川登サービスエリアでちょこっと休憩。
そこで、奇妙な立看板を発見！
近づいて看板をよく見ると、武雄の農産物を使ったおいしそうな料理がずらり
そういえばここは、サービスエリア内の飲食店ながら「さが地産地消の店」の登録をとった「レストラン ロイヤル」ではありませんか!! ヾ(^▽^)ノ
武雄市長もご推薦！
さらにうれしいことに、店頭では、武雄市イチオシのレモングラスティーの試飲ができます (ﾟ∀ﾟ)
武雄市長もご推薦
１杯いただきましたが、ちょっぴりレモン味って感じでおいしかったですよ(^.^)
ちなみにレモングラスとは、熱帯アジア原産のイネ科の１年草で、レモンに似たさわやかな香りがあって、お茶、料理などに利用されます。
レモングラスに含まれる「シトラール」という成分は、心身をリラックスさせる効果や集中力や気力を増強させるという効果があるそうです。
また、胃腸を整える作用もあり、食後にレモングラスティーを飲むと消化吸収を助けるといわれているそうです。
武雄市では、レモングラス係まで創設され、耕作放棄地や遊休農地を利用して栽培されているイチオシの作物なのです。
ちなみに、売店で１袋５２５円で販売されてました。
もっとレモングラスを味わってみたい！っていう方には、朗報があります☆
１２月２日（日）に武雄市で開催される「ふるさとの食にっぽんの食」佐賀フェスティバルでは、東京の人気パティシエール・柿沢安耶（かきさわ あや）さんが創作されたレモングラスを使ったオリジナルスイーツの試食ができるそうです！
ぜひ参加してみてくださいね。（事前のお申込をお忘れなく）
こんにちは、たもちゃんです。
今、白石では、稲刈りが終わり、タマネギの定植作業が始まっています。
我が家でも、どれくらいの面積をやっているのかわかりませんが（多分２〜３haぐらいだと思います）この前の日曜日、私もお手伝いをしました。
今、植えている玉ねぎは「新玉ねぎ」と呼ばれる、甘くて柔らかい極早生たまねぎです。
マルチというビニールを土にかぶせて、苗を植えます。
マルチは機械でかぶせていくのですが、そのマルチが飛ばないように、マルチの中央に土をかぶせるのは、人の手による手作業です。
その作業のお手伝いを、やりました。
もちろん、スコップを使ってやりますが、その加減が難しい。
「土の量はもう少し多くていいよ」とか
「土に混ざってるわらは重しにならないから、いれないようにね」とか
「苗を植えるときやりにくいから、真ん中に幅が広くなりすぎないようにかぶせてね」
など教えてもらいながら、なんとかがんばりました！
それから干拓の畑に移動して、今度は玉ねぎの苗とりです。
苗を植えるのは機械でやりますが、苗床に作っている苗を一本一本取るのは、これも手作業！
人の目で見て、曲がっているのや、細いのは外します。
これもまた、加減が難しく、どれくらいの細さまでOKなのか、どれくらいの曲がりまでOKなのか・・・難しかったです。
曲がっている苗
作業も、しゃがんで、ひたすら、苗を取って選別して・・・・の同じ作業。
同じ体勢でいるのはとてもつらく、途中、背伸びをしたり、立ち上がったりしながら、がんばりました。
苗とりは、お母さんと研修にきていた農業大学校生と3人でやり、
お父さんや弟さん達は、別の場所で私たちが採った苗を植えていく、という流れ作業でやりました。
苗とりをしていたので、機械で植える様子を見ることはできませんでした！
残念。
機械で苗を植えたあと
その夜は腰が痛いやら、全身筋肉痛やらで、大変でした。
(次の次の日まで苦しみました)
でも、お昼にみんなで、青空の下、お弁当を食べたのは気持ちよかったなぁ〜
久々に登場のテヌッキーです。
最近の直売所は、種類も豊富で、珍しい野菜も多いですよね。
以前は、冬には白菜とダイコンとねぎがズラーッと並んでいて「○○ばっかり」で「がっかり」のことも多かったけどね。
先日、スーパーの地場産コーナーで見つけた「赤ダイコン」は、本当に真っ赤でした。２０〜２５�冂�の長さで、中は、真っ白です。
ピーマンも、赤、黄、オレンジ、なんと黒まであったりして、もう、パプリカ顔負け。
ということで、テヌッキーは先週末も、セッセと直売所通い。道の駅かしまの「千菜市」に、出かけました。海の幸、山の幸、お総菜類も揃っていて、お気に入りの直売所です。
「千菜市」については→コチラ
中でも、巻きずしは、絶品！
海苔は、もちろん、地元七浦産。卵焼きも、地元産の「つまんでご卵」を使っていて分厚い！
しかも、この素材で、一本、３９９円（たぶん…です）の安さ！
地元の食材や県産小麦を使ったおやつも楽しみで、新商品もよく見かけます。
今回は、いつもの「やきだご」や「ふぞろいのドーナツ（こんなネーミングだったかと）」に加え、秋らしい「揚げいも」を見つけました。そうそう、ここのシフォンケーキも美味しいよ！
やきだご
というわけで、きゅうりやオクラ、みかんやウミタケの粕漬けなどこんなにたっぷりお買い物！
巻きずしが見あたらないのは、すでに、胃袋の中というわけです。ごめんなさい。
近くには、道の駅たらの直売所「たらふく館」もあります。
「たらふく館」については→コチラ
ここでは、伊福集落農産加工グループ「工房みかんの里」が作るみかんわらび餅やまんじゅうなどのお菓子が楽しみ。
みかんわらび餅
さてと、来週末は、どこへ行こうかなぁ〜。